Farina bianca di grano tenero tipo “0” ottenuta dalla pulitura, macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani teneri di forza NO OGM ad alto valore proteico con indice di assorbimento elevato e ottima stabilità. Senza additivi nè glutine aggiunto
DESTINAZIONE D’USO: Farina per impasti con lievitazioni da 24-48 ore ad alta idratazione. Realizzata con una selezione particolare di grani di forza ad elevata estensibilità. Ottima per la pizza Napoletana e per pizza gourmet a lievitazione naturale.
Confezione: un sacco da 25 kg peso netto di farina
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”
Scadenza: la farina viene fornita con una scadenza di 8/10 mesi.
- W 360
Il prezzo è riferito al sacco da 25 kg
Attenzione: anche chi volesse acquistare parecchi sacchi o pallet interi di questo articolo, dato il prezzo basso del prodotto e l’alta incidenza dei costi di trasporto specialmente per il Sud e isole, è sempre soggetto al costo di trasporto (no porto franco). Si prega, inoltre, di indicare nelle note se per lo scarico dobbiamo aggiungere il servizio sponda idraulica (€. 25,00 + iva) o se avete il muletto oppure se serve il servizio facchinaggio (€.40,00 + iva). Inviate pure una mail per un preventivo personalizzato e senza impegno a info@dittaamore.it Grazie !
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