5 stagioni Spolverina per pizza – sacco da 10 kg

Sfarinato di grano duro ottenuta dalla macinazione e conseguente
abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle
impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 580 del
04/07/67). Apporta quindi i seguenti vantaggi: – non fa polvere – non fa
appiccicare l’impasto della pizza sul banco di lavoro – rende la pizza
più fragrante – consente una maggiore doratura del bordo della pizza –
non brucia durante la cottura

Confezione: un sacco da 10 kg peso netto.

• Umidità: max 15,5 %
• Proteine: min 11,5 %
• Ceneri: max 1,6 %
• Cellulosa: max 1 %

Ingredienti: Farina di grano duro

Caratteristiche chimico/fisiche: 

• Umidità: max 15,5 %
• Proteine: min 11,5 %
• Ceneri: max 1,6 %
• Cellulosa: max 1 %

Allergeni: Può contenere tracce di soja

Conservazione: preferibilmente in un luogo fresco, aerato e asciutto.

Prodotto soggetto a scadenza: viene fornita con una vita residua di 6/8 mesi