Zucchero di canna raffinato bianco Caster – sacco T 25

Zucchero raffinato di canna bianco prodotto con granulometria e colore costante. Soddisfa gli standard BP, EP e USP, Kosher e Halal. Lo zucchero aggiunge dolcezza e consistenza senza dare altri colori o sapori. È lo zucchero più comunemente usato nelle cucine professionali per cuocere al forno per produrre prodotti raffinati e ben strutturati. Nelle miscele secche, si disperde più uniformemente e con meno stratificazione rispetto agli zuccheri bianchi a grana più grande. Dissoluzione rapida.

Ingredienti: zucchero di canna raffinato (bianco) da coltivazioni non OGM, raffinato nel Regno Unito da zucchero greggio proveniente da vari paesi

Allergeni: non contiene allergeni (glutine ≤ 20 ppm)

Utilizzi: Tutte le applicazioni che richiedono il massimo livello di qualità per la bianchezza, colori e luminosità: spumanti, confetti, fondenti, Liquori, specialità farmaceutiche, etc.

Conservazione: a temperatura ambiente e al riparo da fonti umidità (inferiori al 65%) per evitarne l’indurimento.

Valore nutritivo per 100 grammi: Valore energetico 1700 kJ / 400 kcal; grassi 0 grammi, di cui saturi 0 grammi, carboidrati 99,95 grammi, di cui zuccheri 99.95 grammi, proteine 0 grammi, fibre alimentari: 0 grammi, sale: <0,01 grammi.

Scadenza: articolo non soggetto

Il prezzo indicato si intende al kg, ma l’acquisto minimo è il sacco da 25 kg o multipli giusti (25,50,75, etc.)