Sidea rosmarino macinato – sacchetto da un kg

Rosmarino macinato in sacchetto da un kg

SPECIE BOTANICA: Rosmarinus officinalis L.

PROVENIENZE: esistono numerose qualità di questa pianta che cresce spontaneamente nei Paesi dell’intero bacino del Mediterraneo, fino alla Crimea. Per quanto riguarda la sua produzione una posizione predominante spetta alla Spagna, seguita dalla Francia meridionale, l’Italia, la Dalmazia e la fascia costiera dell’Africa.

DESCRIZIONE: si tratta di un arbusto sempreverde dai rami copiosi e stretti, fittamente coperti di foglie. Queste sono lineari, rigide, lunghe fino a 3 cm e larghe dai 2 ai 4 mm; presentano un colore verde scuro sulla faccia superiore e più chiaro su quella inferiore. I piccoli fiori sono molto ricercati dalle api e tutta la pianta esala un intenso aroma dovuto all’olio essenziale.

USI ED APPLICAZIONI: dalle foglioline si ricava in gran quantità l’olio essenziale. In cucina esse sono abbondantemente utilizzate come condimento aromatico; nel campo farmaceutico servono per infusi, tinture ed unguenti ed in quello medico per le loro proprietà stimolanti.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 24/36 mesi nel rispetto delle modalità di stoccaggio.

OGM – TRATTAMENTI IONIZZANTI: dalle dichiarazioni rilasciate dai nostri fornitori, il prodotto non deriva da organismi geneticamente modificati ai sensi delle Direttive 1829/2003 e 1830/2003 e non ha subito alcun processo di ionizzazione o irraggiamento.

ALLERGENI: presenza nel sito produttivo di cereali contenenti glutine e prodotti derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo

TABELLA NUTRIZIONALE: non è prevista nella categoria erbe-spezie 

Il prezzo è riferito al sacchetto da un kg.