Name: Sidea coriandolo semi - barattolo da 200 grammi
Brand: SIDEA SNC di CASTELLAN G.&amp; C.
SKU: 21306
Availability: InStock

Sidea coriandolo semi – barattolo da 200 grammi

€4.88
€24.40 /kg

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PRODOTTO: Coriandolo semi

SPECIE BOTANICA: Coriandrum sativum L.

PROVENIENZE: luogo d’origine della pianta del coriandolo è il bacino del Mediterraneo orientale. Si è poi diffusa in quasi tutta l’Europa ed è attualmente coltivata prevalentemente in Russia, Inghilterra, Asia Minore, Africa settentrionale ed Europa orientale.

DESCRIZIONE: la parte usata della pianta è il frutto, denominato seme in modo improprio. Esso ha forma sferoidale (di diametro variabile dai 2 ai 4 mm), colore giallo-bruno e si compone di due mericarpi concavo-convessi. La raccolta dei frutti ha luogo al-la maturazione, in agosto: freschi presentano un aroma meno gradevole di quando sono essiccati.

USI ED APPLICAZIONI: come condimento ed in medicina come carminativo. L’olio essenziale che si ricava abbondantemente dai frutti viene impiegato molto in liquoreria e, ancora per uso alimentare, come aromatizzante di salse e mostarde, nonchè in preparazioni farmaceutiche come correttivo di sapori nauseanti di medicinali.

MODALITÁ DI STOCCAGGIO: Il prodotto va conservato in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 24/36 mesi nel rispetto delle modalità di stoccaggio.

OGM – TRATTAMENTI IONIZZANTI: dalle dichiarazioni rilasciate dai nostri fornitori, il prodotto non deriva da organismi geneticamente modificati ai sensi delle Direttive 1829/2003 e 1830/2003 e non ha subito alcun processo di ionizzazione o irraggiamento.

ALLERGENI: presenza nel sito produttivo di cereali contenenti glutine e prodotti derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo

TABELLA NUTRIZIONALE: non è prevista nella categoria erbe-spezie

Il prezzo è riferito al barattolo/spargitore da 200 grammi con pratico tappo apri-e-chiudi.

Peso netto

0.2 kg

Peso

0.3 kg

Brand

SIDEA SNC di CASTELLAN G.& C.