Bauer Brodofix granulato per brodo e condimento – barattolo da gr 800

Bauer Brodofix granulato per brodo e condimento è un preparato per brodo e condimento a base di glutammato monosodico.

Può essere aggiunto ai cibi (minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, pesci, risotti) al posto del sale, verso la fine della cottura, nella quantità desiderata. E’ ottimo sulle uova al tegame, nei ripieni e sulle verdure cotte.

Ingredienti: sale marino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, olio vegetale idrogenato (palma), lattosio, estratto di carne, verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla, sedano, prezzemolo).

Allergeni: soia, lattosio, sedano.

Valori nutritivi per 100 grammi: valore energetico 842 kJ – 201 kcal; grassi 10,3 g, di cui acidi saturi 6,2 g; carboidrati 8,6 g, di cui zuccheri 4,6 g; proteine 18 g; sale 49,8 g.

Conservazione: Il prodotto è igroscopico, teme l’umidità ed ogni fonte di calore. È indispensabile chiudere bene il barattolo dopo l’uso ed utilizzare solo utensili asciutti. Conservare in luogo fresco ed asciutto.