La Fantasia di funghi trifolati è Particolarmente indicata per panini, pizza, pasta, polenta, carne, frittate e torte salate.
Ingredienti: Funghi 68%: FAMIGLIOLA GIALLA (Pholiota mutabilis), Funghi di MUSCHIO (Volvaria volvacea), SHIITAKE (Lentinus edodes), Funghi CASTAGNOLI (Stropharia rugosoannulata), Funghi SANGUIGNOLI (Lactarius deliciosus), Funghi PORCINI (Boletus edulis e relativo gruppo), Funghi GALLINACCI (Cantharellus cibarius), olio di semi di girasole, acqua, sale, cipolla, aromi, preparato per brodo a base di glutammato monosodico (sale, esaltatore di sapidità: E 621, farina di riso, estratto di lievito, estratto di carne bovina, grasso vegetale di palma, carota, cipolla, prezzemolo, aromi e curcuma), aglio, pepe, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Odore: grato,
Sapore: buono
Colore: tipico dei funghi,
Consistenza: Buona. Utilizzabile tal quale, oppure per la preparazione di sughi o altri prodotti gastronomici.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto) Energia: 713 kJ/170 kcal; Grassi 17,5 g di cui saturi 1,9 g; Carboidrati 1,3 g di cui Zuccheri 0,5 g; Proteine: 1,9 g; Sale 2,1 g.
Conservazione: dopo l’apertura in frigorifero a 0/+4°C in un recipiente chiuso ad uso alimentare e consumare entro 3 giorni.
Allergeni: non contiene allergeni
Scadenza: vengono forniti con una vita residua media di circa 20/24 mesi.
Confezione: una latta da 2500 grammi.
Prodotto in Italia da Icarconserve snc – Via del Garda, 26 – 38068 Rovereto (TN). Azienda a conduzione familiare che produce dal 1950 specialità di qualità in scatola per la ristorazione.
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