Condimento a base di carciofi particolarmente indicato per panini, pizza, pasta, risotti, carne, pesce, lasagne, zuppe, frittate e torte salate. Comoda latta con apertura a strappo.
Ingredienti: Carciofi 69%, olio di semi di girasole, acqua, preparato per brodo (sale, farina di riso, estratto di lievito, olio di girasole, aromi, verdure disidratate, zucchero, inulina, prezzemolo, curcuma, antiagglomerante: E551, spezie), sale, correttore di acidità: acido lattico, pepe, aglio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Odore: odore gradevole,
Sapore: sapore delicato
Colore: tipico del carciofo
Consistenza: cremosa con pezzetti di carciofo. Utilizzato tal quale, o per la preparazione di sughi o altri prodotti gastronomici
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto) Energia: 732 kJ/175 kcal; Grassi 16,5 g di cui Acidi grassi saturi 1,8 g; Carboidrati 6,6 g di cui Zuccheri 1,0 g; Proteine: 1,4 g; Sale 2,0 g.
Conservazione dopo l’apertura in frigorifero a 0/+4°C in un recipiente chiuso ad uso alimentare e consumare entro 3 giorni.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Scadenza: vengono forniti con una vita residua media di circa 20/24 mesi.
Confezione: una latta da 800 grammi.
Prodotto in Italia da Icarconserve snc – Via del Garda, 26 – 38068 Rovereto (TN). Azienda a conduzione familiare che produce dal 1950 specialità di qualità in scatola per la ristorazione.
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