Farina gialla integrale ottenuto dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentamente macinate per conservarne intatti i principi nutritivi e seduzioni di profumi, così da far assaporare la vera “polenta di montagna”.
Ingredienti: Farina di mais – SENZA GLUTINE .
Allergeni: non contiene allergeni
Scadenza: la farina viene fornita con una scadenza di 6/8 mesi. Da conservarsi specialmente in estate in un luogo fresco, aerato e asciutto per prevenire la formazione delle farfalline.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Valore energetico 1462 kJ / 347 kcal; grassi 4,6 g, di cui saturi 0,89 g; carboidrati 60 g, di cui zuccheri 1,12 g, proteine 10,1 g; fibre 12,1 g. ceneri 1,4 g, sale 0,06 g. vitamina A 234 Ul/100, Vitamina B 0,44 mg
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 sacchetti da un kg
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