La Melassa di zucchero di Canna è il sottoprodotto viscoso della produzione di zucchero grezzo. Composta da zucchero, sostanze minerali, vitamine, oligoelementi e acidi organici, costituisce un’ottima fonte di nutrimento per i microrganismi contenuti nella Soluzione Madre, durante la fermentazione. Non è idonea all’alimentazione umana !
Zucchero complessivo considerato saccarosio: 50%
È prodotta in Germania.
Confezione da una tanica da 5 litri.
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