I chicchi del riso fino Ribe parboiled hanno il caratteristico colore dorato, risultato della parboilizzazione che è una lavorazione a vapore del riso grezzo che favorisce la migrazione all’interno del chicco di minerali e vitamine. Rimane sempre al dente ed è indicato soprattutto per insalate di riso. È molto usato nella ristorazione collettiva perchè non scuoce.
Ingredienti: riso fino Ribe parboiled coltivato, e confezionato in Italia. No OGM.
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto): Energia: 1530 KJ ; 366 kcal, Proteine: (g): 7,3; grassi: 0,8 g. di cui acidi grassi saturi: 0,2 g; Carboidrati: 79 g.; di cui zuccheri: 0,3 g.; fibre: 1,5 g.; sale: 0,015 g.
Conservazione dopo l’apertura: Il riso è contenuto in un un sacchetto di plastica sottovuoto messo in un astuccio di cartone. La temperatura ottimale di conservazione è di 17° con una umidità relativa del 65 %.
Scadenza: viene fornito con una vita residua media di circa 15 mesi.
Confezione: cartone da 10 astucci contenenti un kg di riso.
Origine del riso: Italia
Il prezzo è riferito al kg e l’acquisto minimo è il mezzo cartone da 5 pacchi da un kg o multipli. In fase di ordine, si prega di digitare multipli giusti (5, 10, 15 etc.)
Confezionato da: RISERIA CAMPANINI srl 46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN) – Via Ghisiolo, 67
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