• Farina 5 stagioni per pizza napoletana - sacco verde da 10 kg

Farina di grano tenero tipo “00” per impasti alla napoletana semplici e diretti. Gli impasti raggiungono velocemente la migliore conformazione del glutine, si lasciano stendere e plasmare con facilità, reagiscono prontamente alla sollecitazione termica in cottura. È consigliata per impasti che devono essere utilizzati durante la giornata in cui vengono realizzati.

Confezione: un pacco da 10 kg peso netto di farina 00

Ingredienti: farina di grano tenero 00 

Scadenza: la farina viene fornita con una scadenza di 8/10 mesi. 

  • Umidità: max 15,5 %
  • Proteine: min 11,5 %
  • Ceneri: max 0,55 %
  • W 240/270

Il prezzo è riferito al sacco da 10 kg

Unita'
Peso netto 10

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Farina 5 stagioni per pizza napoletana - sacco verde da 10 kg

  • 7,48€

  • Prezzo al kg : 0,75€ (IVA incl.)

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