• Farina bianca 5 stagioni integrale tipo fine - sacco da 10 kg

Una speciale farina di grano tenero integrale a crusca fina ottenuta dalla macinazione di grani di forza. È adatta a tutti gli impasti diretti e indiretti dove si richiede un’ottima elasticità e un elevato assorbimento d’acqua.

È consigliata anche per impasti che richiedono una lievitazione a temperatura controllata (frigorifero).

Confezione: un pacco da 10 kg peso netto 

Ingredienti: farina di grano tenero 00 

Scadenza: la farina viene fornita con una scadenza di 8/10 mesi. 

  • Umidità: max 15,5 %
  • Proteine: min 13 %
  • Ceneri: max 1,5 %
  • W 340
  • tolleranza +/- 0,20

Il prezzo è riferito al sacco da 10 kg

Unita'
Peso netto 10

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Farina bianca 5 stagioni integrale tipo fine - sacco da 10 kg

  • 10,97€

  • Prezzo al kg : 1,10€ (IVA incl.)

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