Farina bianca, gialla, integrale, amidi e lieviti

Farina bianca, gialla, integrale, amidi e lieviti



5 stagioni semilavorato Pizzasoia - sacco da 10 kg

5 stagioni semilavorato Pizzasoia - sacco da 10 kg

Pizzasoja è un preparato adatto per la produzione di pizza alla soja. Utilizzando questa miscela, si ottengono pizze più leggere e più digeribili, ricche di proteine vegetali e dal sapore ineguagl..

14,23€

5 stagioni Spolverina per pizza - sacco da 10 kg

5 stagioni Spolverina per pizza - sacco da 10 kg

Sfarinato di grano duro ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge vigente (n° 58..

8,70€

Farina bianca 00 Mulino Pordenone per pizza napoletana - sacco rosso da 25 kg

Farina bianca 00 Mulino Pordenone per pizza napoletana - sacco rosso da 25 kg

Farina bianca di grano tenero tipo “00” ottenuta dalla pulitura, macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani teneri di forza NO OGM ad alto valore proteico con indice di assorbimento ..

22,10€

Farina bianca 5 stagioni 0 BIO vivace - sacco da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni 0 BIO vivace - sacco da 10 kg

Una nuova farina bianca dedicata alla produzione di pizza proveniente soltanto da grani italiani pensata per riscoprire gli antichi sapori di un tempo nel rispetto della salute dell’uomo e dell’ambien..

13,90€

Farina bianca 5 stagioni 00 manitoba - sacco bianco/marrone da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 manitoba - sacco bianco/marrone da 10 kg

Farina bianca di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quant..

9,96€

Farina bianca 5 stagioni 00 manitoba - sacco bianco/marrone da 25 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 manitoba - sacco bianco/marrone da 25 kg

Farina bianca 00 di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo qu..

24,51€

Farina bianca 5 stagioni 00 oro - sacco rosso da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 oro - sacco rosso da 10 kg

Farina bianca 00 di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo qu..

8,95€

Farina bianca 5 stagioni 00 oro - sacco rosso da 25 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 oro - sacco rosso da 25 kg

Farina bianca 00 di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani e canadesi non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo qu..

20,58€

Farina bianca 5 stagioni 00 per pizza napoletana - sacco rosso da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 per pizza napoletana - sacco rosso da 10 kg

Farina bianca 00 di grano tenero tipo “00” a medio-alto tenore proteico adatta a tutti gli impasti diretti e indiretti per Pizza Napoletana (sacco rosso). Questa speciale farina, sviluppata in collabo..

8,00€

Farina bianca 5 stagioni 00 rinforzata - sacco verde da 25 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 rinforzata - sacco verde da 25 kg

Farina bianca 00 di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto..

16,81€

Farina bianca 5 stagioni 00 superiore - sacco blu da 25 kg

Farina bianca 5 stagioni 00 superiore - sacco blu da 25 kg

Farina bianca 00 di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani ed europei non germinati, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo qu..

18,87€

Farina bianca 5 stagioni Non Solo Grano - sacco da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni Non Solo Grano - sacco da 10 kg

Non Solo Grano, è uno speciale mix multicerale indicato per la produzione di impasti da pizza classica. La presenza del Lievito Madre Naturkraft, permette di ottenere una pizza molto digeribile e legg..

16,52€

Farina bianca 5 stagioni Semina Rosso - sacco da 10 kg

Farina bianca 5 stagioni Semina Rosso - sacco da 10 kg

Questa speciale farina di grano tenero tipo “2” è ottenuta con procedimento paragonabile alla distillazione. Il chicco di frumento viene privato degli elementi meno pregiati lasciando intatti l’al..

10,97€

Farina bianca Frumenta 00  - pacco da 10 x un kg

Farina bianca Frumenta 00 - pacco da 10 x un kg

La Farina di grano tenero tipo 00 Frumenta è una farina universale utilizzabile in pasticceria, per la produzione di dolci a base di pasta frolla come crostate e biscotti. Può essere utilizzata beniss..

6,70€

Farina gialla bramata Pellegrini - pacco da 10 sacchetti da un kg

Farina gialla bramata Pellegrini - pacco da 10 sacchetti da un kg

La farina gialla bramata è ricavata dalla classica macinazione a grana media del mais vitreo. La tipica ricetta prevede di utilizzare un chilo di farina per 3 litri di acqua, e cuocere per almeno 40..

11,34€

Farina gialla di Storo - Pacco da 12 x un kg

Farina gialla di Storo - Pacco da 12 x un kg

Farina gialla integrale ottenuto dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentament..

30,46€

Farina gialla veloce Pellegrini - pacco da 18 sacchetti da 500 grammi

Farina gialla veloce Pellegrini - pacco da 18 sacchetti da 500 grammi

Farina ottenuta dalla macinazione e dalla precottura di mais giallo vitreo, indicata per una polenta profumata pronta in 5 minuti. Utilizzare mezzo chilo di farina per 2 litri di acqua, e cuoce..

18,25€

Farina taragna veloce Pellegrini - pacco da 18 sacchetti da 500 grammi

Farina taragna veloce Pellegrini - pacco da 18 sacchetti da 500 grammi

Farina ottenuta da un’accurata miscelazione di farina di mais istantanea e di grano saraceno integrale.Utilizzare mezzo chilo di farina per 2 litri di acqua, e cuocere per 5 minuti.Ingredienti: Fari..

36,69€

Granito di grano tenero tipo 00 5 stagioni - sacco da 25 kg

Granito di grano tenero tipo 00 5 stagioni - sacco da 25 kg

Farina di estrazione ottenuta da grani esteri di qualità prelevati in una determinata fase del processo di produzione. E’ di consistenza più fine rispetto al nostro gries. Farina impiegata nella produ..

25,67€

Semola rimacinata di grano duro 5 stagioni - sacco da 10 kg

Semola rimacinata di grano duro 5 stagioni - sacco da 10 kg

La semola di grano duro rimacinata è prodotta con grani selezionati, capace di ottima estensibilità, assorbimento e tenuta. Particolarmente spigolosa e dalla colorazione dorata è quindi indicata per l..

9,36€

Lievito di birra istantaneo 5 Stagioni - pacco da 500 grammi

Lievito di birra istantaneo 5 Stagioni - pacco da 500 grammi

Lievito secco attivo istantaneo adatto a tutti i tipi di impasto da pizza. Da utilizzarsi aggiunto direttamente nella farina durante la prima fase dell’impasto Confezione: sacchetto di al..

3,18€

Lievito madre attivo con germe di grano  - pacco da 500 grammi

Lievito madre attivo con germe di grano - pacco da 500 grammi

Il lievito madre attivo con germe di grano nasce dalla parte più nobile del chicco, il germe. A differenza di altri lieviti madre, questo lievito non necessita dell'aggiunta di altri agenti lievitanti..

4,40€

Lievito Naturkraft 5 Stagioni  - pacco da 500 grammi

Lievito Naturkraft 5 Stagioni - pacco da 500 grammi

Il Naturkraft è un prodotto a base di speciale Lievito Madre essiccato in polvere, sviluppato in collaborazione con la Facoltà di Biologia e Genetica dell’Università di Parma, realizzato attravers..

3,18€

Lievito per pizza disidratato - vaso da 500 grammi

Lievito per pizza disidratato - vaso da 500 grammi

Lievito per pizza disidratato in polvere pratico e perfettamente dosabile. Si conserva a temperatura ambiente ed ha un pratico coperchio in plastica apri-e-chiudi.Ingredienti: lievito (Saccharomy..

4,36€

Fecola di patate S. Martino - astuccio da 250 grammi

Fecola di patate S. Martino - astuccio da 250 grammi

La Fecola di patate S.Martino, senza glutine, è un prezioso aiuto in cucina per dare un tocco di sofficità e digeribilità a tante ricette. Ottima per dolci ma anche per addensare salse, minestre e cre..

1,03€

Amido di mais Maizena - astuccio da 250 grammi

Amido di mais Maizena - astuccio da 250 grammi

Amido di mais Maizena viene utilizzato come addensante, sia a caldo che a freddo. Per zuppe, minestre, sughi e salse. Per dare friabilità agli impasti lievitati, sia dolci che salati. Dà croccant..

1,48€

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